Ved å stole på sterke FoU-evner, et profesjonelt FoU-team og ivrig innsikt i markedsforbrukstrender, har Goobagel kontinuerlig gjort innsats innen bagelproduktinnovasjon og begynt på en differensiert utviklingsvei. Forskjellig fra den harde teksturen til tradisjonelle bagels, har selskapet forbedret teksturen til bagels for å være mykere i kombinasjon med bitevanene til kinesiske forbrukere. Samtidig holder den seg til håndlaget håndverk, går gjennom 16 prosesser og flernivåfermentering, noe som gjør hver bagel både tøff og myk. Den sprø utsiden og seige innsiden etter oppvarming er dypt elsket av moderne unge mennesker.





