Vanlige bagels står for mer enn 44 % av den globale markedsandelen for bagel – et tall som har holdt seg bemerkelsesverdig stabilt selv om kategorien har diversifisert seg til dusinvis av smakstilsatte og funksjon...

Bagel-salget har holdt seg stabilt i flere tiår - men hva forbrukerne forventer av posen har endret seg dramatisk. En økende andel av kundene snur nå pakken før de kjøper, og søker etter ingredienser de faktisk kan...

Den bagelsmørbrød har reist langt fra sin delikatesseopprinnelse. Det som begynte som et morgenritual i New York - lox, kremost, en ristet vanlig bagel - har utvidet seg til et av de mest allsidige målti...

Den fylt bagel har et øyeblikk — og det er lett å forstå hvorfor. Det som startet som en nisjeide som sirkulerte på matblogger, har blitt et av de mest omtalte frokostformatene de siste to årene, med uta...

Bit i en middelmådig bagel og du vet det umiddelbart. Skorpen gir seg alt for lett, innsiden er myk og brødaktig, og det hele faller sammen under en klatt med kremost. Nå bite i en ekte - en klassisk sei...

For tiden viser bagel-forbrukerbasen klare kjennetegn på ungdommelighet og diversifisering, med urbane funksjonærer i alderen 25-35 år som blir kjerneforbrukergruppen. Samtidig dekker det flere sirkler som treningsent...

De siste årene har Kinas bakemarked fortsatt å utvide seg. Detaljhandelsmarkedet nådde en skala på 611,07 milliarder yuan i 2024, som markerer en økning på 8,8 % fra år til år, og forventes å vokse til 859,56 milliard...