Matkvalitet og sikkerhet

Hjem / Om Goobagel / Matkvalitet og sikkerhet

Vi er forpliktet til sikkerhet

Mattrygghet er grunnlaget for all vår virksomhet, og hvert produksjonstrinn er utformet med strenge kontrollpunkter.
Vårt mål er å sikre trygge, sporbare og kompatible produkter som oppfyller internasjonale krav til mattrygghet.
Vi streber etter å levere produkter med konsistent smak, tekstur og utseende på tvers av hver batch. Vårt kvalitetsmål er å opprettholde stabile produksjonsstandarder gjennom streng prosesskontroll og kontinuerlig forbedring.

Jiangsu Goobagel Food Technology Co., Ltd.

Standarder for mattrygghet

FSSC 22000 Et globalt anerkjent styringssystem for matsikkerhet som sikrer ende-til-ende-kontroll, sporbarhet og samsvar på tvers av hele matproduksjonsprosessen.
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) Et forebyggende matsikkerhetssystem som identifiserer potensielle farer og etablerer strenge kontrollpunkter for å sikre produktsikkerhet gjennom hele behandlingen.

Jiangsu Goobagel Food Technology Co., Ltd.
Strenge kvalitetskontrolltiltak
Vi opererer under strenge matsikkerhetssystemer tilpasset FSSC og HACCP. Hvert produkt er fullt sporbart – fra råvareinnhenting og prosessering til distribusjon og tilbakemeldinger fra sluttkunder – med tydelig ansvarlighet tildelt i hvert produksjonsstadium.
  • Ren benk
    Ren benk

    Skaper en ren plass for bagel mikrobiologisk testing, unngår kontaminering av prøver av eksterne diverse bakterier, og sikrer nøyaktigheten av mikrobiologiske resultater.

  • PH måler
    PH måler

    Måler pH-verdien til ferdige bagels, hjelper til med å hemme mikrobiell vekst og reduserer fluktuasjoner i produktkvalitet.

  • Vannaktivitetsmåler
    Vannaktivitetsmåler

    Bestemmer vannaktiviteten til bagels, vurderer risikoen for mikrobiell reproduksjon, og sikrer stabiliteten av holdbarhet og smak.